La Academia del Cacao es el primer proyecto en su clase al perseguir suplir con conocimiento teórico y práctico sobre el modelo de agroforestería del cacao a agricultores de Puerto Rico. Este programa piloto ofrece a los agricultores ubicados en la región noroeste de la isla la oportunidad explorar el cultivo de cacao y sus posibilidades económicas, así como las bondades que ofrece el policultivo agroforestal para, no solo aumentar ingresos, sino abonar a la seguridad alimentaria de Puerto Rico.

El proyecto consta de 10 talleres de capacitación para la incorporación de la agroforestería del cacao fino y de aroma en tu propia finca.